อยากเปิดร้านกาแฟ ต้องมี 4 ผู้ช่วยนี้ ไม่ทำให้ร้านขาดทุน

อยากเปิดร้านกาแฟ อยากมีร้านกาแฟ เริ่มต้นเปิดร้านกาแฟด้วยงบน้อย อีกหนึ่งธุรกิจที่เริ่มต้นทำกันได้ง่าย ๆ สำหรับใครที่กำลังวางแผนอยากมีร้านกาแฟเป็นของตนเอง อยากทำร้านกาแฟแต่ไม่มีประสบการณ์ วันนี้เราจะมาแชร์ 4 ผู้ช่วยในการจัดการร้าน ช่วยให้คุณบริหารร้านค้าได้ง่ายยิ่งขึ้น ดึงดูดลูกค้า ให้ร้านมีออเดอร์เพิ่มมากขึ้นทุกวัน

การเปิดร้านกาแฟสามารถที่จะเลือกออกแบบร้านได้หลากหลาย ทั้ง ร้านกาแฟตึกแถว ร้านกาแฟรถเข็น ร้านกาแฟข้างทาง ร้านกาแฟแบบซุ้มไม้ หรือการทำคาเฟ่สำหรับรองรับลูกค้าเยอะ ๆ และต้องไม่ใช่เพียงแต่การออกแบบร้านให้มีความสวยงามเท่านั้น เพราะการเอาใจลูกค้าให้อยากเข้ามาใช้บริการต่อเนื่อง ร้านค้าควรต้องมีการวางแผน บริหารร้านได้อย่างดี ไม่เพียงแต่ขายไปเท่านั้นแต่ควรคำนึงถึงปัจจัยอื่น ๆ ด้วย โดยเฉพาะเรื่องต้นทุน-กำไร

การวางแผนเปิดร้านขายกาแฟ หรือแม้แต่การเปิดร้านขายสินค้าอื่น ๆ การคำนึงถึงต้นทุน-กำไร นับว่าเป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม เพราะการขาดทุนหรือมีกำไร ย่อมส่งผลต่อร้านค้าโดยตรง การมีผู้ช่วยบริหารร้านค้า วางแผนการขาย จะช่วยให้ร้านค้าขายดี ไม่มีเจ๊ง

อยากเปิดร้านกาแฟ ทำยังไงไม่ให้ขาดทุน

เข้าร่วมบริการฟู้ดเดลิเวอรี่

วิธีเพิ่มยอดขายที่ดีมาก ๆ อีกหนึ่งวิธีก็คือการสม้ครเข้าร่วมเป็นพาร์ทเนอร์บริการ Food Delivery ที่จะช่วยให้ร้านค้าของคุณเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้มากขึ้น และในปัจจุบันนี้บริการ Food Delivery ก็มีให้เลือกใช้กันหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น Grab, Foodpanda, Shopeefood, Robinhood, Lineman และบริการอื่น ๆ ที่รองรับเฉพาะพื้นที่นั้น ๆ

การสมัครเข้าร่วมบริการ Food Delivery จึงเป็นช่องทางที่จะช่วยให้ร้านรับออเดอร์ได้มากยิ่งขึ้น แถมยังเป็นการอำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า ไม่ต้องมาถึงหน้าร้าน อยู่ที่ไหนก็สั่งซื้อได้ ยิ่งเข้าร่วมหลายแอปฯ ก็จะยิ่งดึงดูดลูกค้าได้มากยิ่งขึ้นนั่นเอง

ซึ่งการเปิดร้านขายของออนไลน์นั้นจะแตกต่างจากการเปิดขายหน้าร้าน เพราะอาจจะต้องอัปราคาขึ้นจากหน้าร้าน มีเมนูที่ต่างจากหน้าร้าน มีค่าแพ็กเกจจิ้ง ต้องชำระค่า GP รวม ๆ แล้วคือการมีต้นทุนมากกว่าการขายหน้าร้าน และเพื่อช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจเลือกซื้อร้านของคุณมากขึ้น ร้านค้าควรเข้าร่วมแคมเปญของแอปฯ ต่าง ๆ ไว้ด้วย เพราะลูกค้าจะสามารถใช้ส่วนลดต่าง ๆ ได้ ที่ช่วยให้รู้สึกคุ้มค่ามากขึ้น

เลือกใช้ระบบ pos

การขายสินค้าไม่ใช่เพียงแต่การมีออเดอร์เยอะเท่านั้น แต่ต้องคำนึงถึงต้นทุนและกำไรด้วย สำหรับร้านค้าที่เปิดใหม่ แต่คำนวณบัญชีไม่เป็น หรือร้านค้าที่เปิดมานานแล้ว และไม่เคยคิดบัญชี ก็นับว่าเป็นการเปิดร้านค้าที่เสี่ยงต่อการขาดทุนได้ ดังนั้น จึงควรมีผู้ช่วยในการจัดการร้านค้าอย่าง ระบบคิดเงิน pos โปรแกรมร้านค้า ที่ช่วยให้บริการลูกค้าได้สะดวก แถมยังช่วยรวบรวมข้อมูลการขายได้อย่างแม่นยำ

สำหรับใครที่กำลังมองหาระบบ pos ในการช่วยบริหารร้านค้า แนะนำให้เลือกใช้ ระบบคิดเงินหน้าร้าน tobi pos เพราะเป็นระบบ pos มือถือ ที่สมัครใช้งานฟรีได้ทันทีบนมือถือของคุณ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์เสริม ช่วยประหยัดงบในการลงทุนได้ดีทีเดียว และยังมีฟังก์การทำงานที่ครบครันแม้จะใช้งานบนมือถือ ไม่ว่าจะเป็น การบันทึกข้อมูลทุกออเดอร์สั่งซื้อของลูกค้า การแจ้งเตือนเมื่อมีเงินทอน การเพิ่มและเช็กสต็อกแก้ว การเพิ่มรายการสินค้า ตัวเลือกเสริมสินค้า เพิ่มพนักงาน ได้ไม่จำกัด สามารถเปรียบเทียบยอดขาย ตรวจสอบข้อมูลการขายทั้งหมดได้ทุกที่ แบบเรียลไทม์ และสำหรับร้านที่เข้าร่วมบริการ Food Delivery ระบบก็จะช่วยคำนวณค่า GP ให้อัตโนมัติ

หากใครที่อยากลองใช้ระบบ tobi pos แบบมือถือ ก็ทดลองใช้งานฟรีได้เลยนาน 90 วัน หลังจากนั้นหากอยากใช้งานต่อเนื่อง ก็สามารถชำระค่าบริการรายเดือนเพียง 129 บาท หรือเฉลี่ยแค่วันละ 4.5 บาทเท่านั้นเอง เปลี่ยนมือถือของคุณให้เป็นระบบ pos ได้ทันที

เลือกใช้แอปพลิเคชั่นแต่งรูป

การดึงดูดความสนใจของลูกค้าให้อยากเข้าร้าน อีกหนึ่งวิธีที่ทำกันได้ง่าย ๆ ก็คือ การมีรูปภาพสวย ๆ ไว้โปรโมทบ่งบอกตัวตนของร้าน ไม่ว่าจะเป็นมุมถ่ายรูปเช็กอิน มุมต่าง ๆ ในร้าน รูปภาพเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ที่จะช่วยให้ลูกค้ารู้สึกอยากมาใช้บริการ อยากมาถ่ายรูปเช็กอิน หรือแม้แต่การเห็นเครื่องดื่มที่ชวนน่าลิ้มลอง

สำหรับใครที่กำลังวางแผนเปิดร้าน การโปรโมทร้านด้วยรูปภาพต่าง ๆ ก็จะช่วยให้ดึงดูดลูกค้าได้ดี ช่วยให้ลูกค้ารู้จักร้านค้าของคุณมากยิ่งขึ้น แค่มีเทคนิคในการถ่ายรูปภาพ การเลือกใช้แอปพลิเคชั่นในการถ่ายรูป หรือตกแต่งรูป จะช่วยให้คุณสามารถออกแบบรูปภาพได้ง่ายยิ่งขึ้น

ซึ่งการมีรูปภาพโปรโมทร้านนับว่ามีความสำคัญไม่แพ้ปัจจัยอื่น ๆ เพราะส่งผลต่อความรู้สึกตัดสินใจอยากมาใช้บริการ หรือตัดสินใจสั่งซื้อของลูกค้าได้ดี และสำหรับร้านค้าไหนที่เปิดร้านขายออนไลน์ ไม่ว่าจะผ่านทางโซเชียลมีเดีย ขายผ่านบริการ Food Delivery การมีภาพประกอบจะช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจได้เร็วยิ่งขึ้น

เพิ่มช่องทางชำระเงิน

การมีช่องทางชำระเงินที่หลากหลายจะช่วยรองรับลูกค้าได้มากยิ่งขึ้น ยิ่งในปัจจุบันนี้การชำระเงินไม่ใช่เพียงแต่การชำระแบบเงินสดเท่านั้น แต่การเพิ่มช่องทางการชำระเงินแบบออนไลน์ จะช่วยให้ตอบโจทย์ต่อลูกค้ามากขึ้น

ไม่ว่าจะเป็น การมี QR code สำหรับสแกนจ่ายทันที มีหมายเลขพร้อมเพย์ของร้าน สำหรับโอนจ่ายง่าย ๆ รวมไปถึงการเข้าร่วมกับแพลตฟอร์มออนไลน์ อย่าง shopee pay, ais point, truemoney wallet และแพลตฟอร์มอื่น ๆ ที่รองรับการชำระเงิน ไม่ว่าจะได้รับส่วนลด รับแต้มสะสม หรือจ่ายแทนเงินสด เพื่อให้ลูกค้าสามารถเลือกช่องทางการชำระเงินได้ตามความสะดวกนั่นเอง

การมี 4 ผู้ช่วยนี้ติดร้าน จะช่วยให้คุณสามารถบริหารร้านค้าได้สะดวกมากยิ่งขึ้น สำหรับใครที่กำลังวางแผนอยากมีร้าน อยากเป็นเจ้าของธรุกิจ สามารถที่จะเลือก 4 ผู้ช่วยที่เรานำมาแชร์นี้ไปปรับใช้กันได้เลย ตั้งแต่การเปิดร้านขายบนแอปฟู้ดเดลิเวอรี่เพื่อเพิ่มออเดอร์ของร้านให้มากขึ้น การเลือกใช้ระบบคิดเงินหน้าร้าน tobi pos ในการช่วยลดความผิดพลาดในการทำงาน การมีแอปพลิเคชั่นแต่งรูป เพื่อปรับแต่งรูปภาพให้มีสีสันสวยงามไว้โปรโมทร้านค้า รวมไปถึงการมีช่องทางการชำระเงิน เพื่อตอบโจทย์การชำระเงิน และอำนวยความสะดวกให้กับลูกค้าได้มากยิ่งขึ้น

อยากเปิดร้านกาแฟ เป็นเจ้าของร้านกาแฟ แม้จะดูเป็นเรื่องง่าย แต่ต้องไม่ลืมว่าในปัจจุบันนี้คู่แข่งอย่างร้านขายชากาแฟนั้นมีเยอะมาก ดังนั้น เพื่อป้องกันไม่ให้ร้านขาดทุน ไม่ทำให้ร้านเจ๊ง ต้องหาผู้ช่วยเข้ามาบริหารร้านค้า เพื่อจัดการร้านได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นนั่นเอง